Dolce dell'Epifania

Mercoledì 4 gennaio 2012

Durante la riunione del 4 gennaio 2012 abbiamo parlato delle storie legate al "lundi perdu" o "lundi parjuré" di Tournai ed alla cena relativa (salsiccia con contorno di marmellata di mele o di cavolo rosso cotto, coniglio cotto in acqua con le prugne, insalata "tournaisienne" in cui ci sono una decina di ingredienti, "Galette des Rois").

Con l'aiuto di Maurizio Tossut, che ha fatto un intervento ben documentato, abbiamo provato a cantare un ritornello della canzone del "lundi perdu" (J'vous assur' qu'in ville, - L'lundi parjuré, - Ch'est dins chaqu'famille - Ein jour bin d'siré!).

Mario Zalamena ci ha recitato una poesia di circonstanza in Italia, dove si festeggia il 6 gennaio la befana. (La Befana vien di notte - Con le scarpe tutte rotte - Col vestito da romana - Viva viva la Befana.)

Come ogni anno, abbiamo condiviso la "Galette des Rois" e i nostri rè e regine sono stati : Maurizio Tossut, Mario Zalamena, Nicoletta Content e Anne-Marie Samain.